Черный перец против жира

Ученые со всего света озабочены проблемой лишнего веса. В этот раз специалисты из Кореи пришли к сенсационным выводам. Оказалось, что черный перец может помочь в избавлении от лишнего веса, поскольку содержит особое вещество, блокирующее образование жировых клеток.

Речь идет о простом черном перце, который практически каждый из нас использует в приготовлении самых разнообразных блюд. Удивительные похудательные свойства этой специи обнаружили ученые из Седжонгского университета, хотя, к слову, еще в древнекорейских манускриптах по медицине указывается такое полезное свойство черного перца.

Что же это за вещество, которое не дает жировым клеткам образовываться? Это пайперин, который, к тому же, придает черному перцу его специфический вкус и помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Все эти полезные эффекты были подтверждены научными исследованиями.