Мы привыкли заедать шоколадкой любые неприятности и стресс: поругались с любимым, конфликт на работе, неприятности с родственниками и т.д. А, между прочим, сахар и содержащие его продукты могут вызвать настоящую зависимость! Не зря диетологи говорят о связи между тяги к сладкому и негативными эмоциями.
Все дело в том, что любые приятные вещи (а вкусная еда входит в их число!) способствуют выбросу так называемых гормонов удовольствия. Сахар, в свою очередь, максимально сильно воздействуют на центры удовольствия в мозге, поэтому после шоколадки или тортика моментально поднимается настроение. Однако подъем настроения краткосрочен, и оно так же быстро падает. Однако человек оказывается в плену условного рефлекса «сладкое – хорошее настроение» и начинает потреблять сладкого все больше и больше.
Большое потребление сахара обусловлено разными причинами: стрессом, депрессией, плохим настроением, даже скукой. Если вы заметили у себя тягу к сладкому, попытайтесь понять первопричину и устранить ее, а до этого старайтесь уменьшить тягу, следуя следующим советам диетологов.
Всегда завтракайте. Завтрак помогает поднять уровень глюкозы после ночного сна, поэтому с меньшей вероятностью вы купите булочку или шоколадку по пути на работу или учебу. Оптимальный вариант – мюсли или овсяная каша, которые оказывают такое же воздействие на мозг, как и кусок торта.
Регулярно питайтесь. Соблюдение режима питания уменьшает желание перекусывать сладкими булочками на бегу.
Принимайте мультивитамины. Это позволит поддерживать необходимый уровень магния, хрома, кальция и других микроэлементов в организме, недостаток которых напрямую связан с возникновением депрессии, скуки и дефицитом приятных эмоций в жизни.
Пейте травяные чаи. Например, напиток из стевии заменит черный чай с сахаром, поскольку это растение само по себе имеет сладкий вкус. Если любите именно чай, добавляйте вместо сахара клюкву, малину, цедру цитрусовых – это придаст вкус и поможет получить необходимую дозу антиоксидантов. А вот кофе лишь увеличит тягу к сладкому, так что от него следует отказаться.
Откажитесь от жирной пищи. Доказанный факт: после жирного тянет на сладкое, так что отказывайтесь сразу и от одного, и от другого.
12 мая 2012, 11:59
12 мая 2012, 12:37
12 мая 2012, 12:58
14 мая 2012, 11:19
16 мая 2012, 18:39