Основой диеты является употребление в пищу большого количества овощей, фруктов и цельными зернами, которые являются источниками клетчатки и пищевых волокон. Они не усваиваются организмом, зато помогают процессу пищеварения, выведению излишка холестерина и очищению в целом.
Еще одними обязательными продуктами в диете являются рыба, куриное мясо и орехи, которые являются источником белка и ненасыщенных жиров, богатых омега-3 и омега-6 ненасыщенными жирными кислотами. Именно эти кислоты контролируют здоровое состояние сердца и сосудов, уменьшая риск воспалительных процессов.
В перечень продуктов, от которых необходимо отказаться, входит красное мясо, сладости и изделия с сахаром, жирные продукты и сладкие напитки.
Для выявления эффективности новой диеты были проведены исследования, которые показали, что те люди, которые обогатили свой привычный рацион фруктами и овощами, снизили вероятность сердечно-сосудистых заболеваний на 7%, по сравнению с теми, кто питался как обычно. А те, кто строго придерживался новой диеты, - на целых 18%.
Фото: Flickr
Комментариев пока нет